-
现在超市的酱油品种繁杂，除了生抽、老抽，还有诸如海鲜酱油、增鲜酱油、菌菇酱油、儿童酱油等等。挑选酱油前，先来了解一下吃酱油的小讲究吧。酱油虽好，但患有高血压、肾病、妊娠水肿、肝硬化腹水、心功能衰竭的病人平时应小量食用，以免病情加重。有人认为
发布时间：2019-03-25 点击次数：78
-
禁止生产经营的食品包括下列类别：（1）腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，可能对人体健康有害的；（2）含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的；（
发布时间：2019-03-25 点击次数：53
-
做法一食材准备凉米饭，肉馅，鸡蛋，鲜豌豆，胡萝卜，圆白菜，利是达酱油，盐，鸡精，胡椒粉，料酒，葱，姜。制作步骤1、胡萝卜切成粒，圆白菜切成丝，葱姜切成末；2、坐锅上火，加肉馅加水（水要多过肉馅），炒至干酥加酱油、胡椒粉、鸡精、料酒、盐、胡萝
发布时间：2019-03-13 点击次数：65
-
一、烹饪酱油和凉拌酱油不要混用 购买酱油时，应该看看看标签上标明的是佐餐用还是烹饪用酱油，这两者的卫生指标是不同的。凉拌酱油又叫佐餐酱油，是可以直接入口，主要用途就是凉拌，卫生指标较好;烹饪用的酱油不能直接入口了，只能用于烹饪炒菜用。
发布时间：2019-03-08 点击次数：47
-
如今的生活，人人都关心食品安全，人人都不太相信食品安全。在朋友圈可以看到很多关于养生的知识文章被转发，但是你发现这里面夹杂很多谣言吗？其中有句话是这么说的：“酱油在生产过程中会产生易致癌物质，而且酱油中的微生物多容易致病，最好不要生吃酱油。
发布时间：2019-01-11 点击次数：225
-
身边几乎所有的朋友，只要一提到吃，就会竖起耳朵，两眼放光，一个个更饿狼一样，现在的人对吃确实有不可抵挡的魅力，做一个吃货现在一点都不丢人，说到耗油，在生活中还是比较实用的，蚝油被认为是每个人都熟悉的。这是一种永远在我们家里的调味品。制作大量
发布时间：2018-12-13 点击次数：81
-
黄豆酱又称大豆酱、豆酱，是我国传统的调味酱，用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成。适用范围：黄酱有浓郁的酱香和酯香，咸甜适口，用于醮、焖、蒸、炒、拌等各种烹调方式，也可佐餐、净食等。1、黄豆酱的主要成分有蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等，这些都是人
发布时间：2018-12-03 点击次数：123
-
生抽和老抽都属于酱油，酱油是总称。不过，当酱油作为单一品种称谓时，它是介于生抽与老抽之间的一种酱油，比生抽咸度淡一些，比老抽颜色淡一些。跟着酱油生产厂家利是达来看看各种酱油之间的区别和用法吧。生抽是不加焦糖增色的酱油，以黄豆（七份）和面粉（
发布时间：2018-11-13 点击次数：174
-
酱油是餐桌上必不可少的传统调味品，而市面上"生抽"、“老抽”、"酱油膏"等酱油类产品多得令人眼花缭乱，那么，这些叫法不同的酱油各自有什么特点呢?1生抽生抽的"抽"字意为提取，以大豆
发布时间：2018-09-30 点击次数：60
-
酱油的品种可谓丰富多彩，近些年来，许多新的品种闯入我们的视线。对于这些酱油，我们要加以了解和认识，在烹饪美食的时候才能更好的发挥它们的长处。日常生活中我们运用最多的就是生抽和老抽了，然而许多人分不清什么是老抽，什么是生抽？它们怎么使用？抽是
发布时间：2018-09-17 点击次数：63
-
老抽、生抽、酱油、豉油、蚝油、到底有什么区别？很多人都用错了。现在的人越来越注重养生，在家庭的食谱中，在选择食材及调味品时候也越来越注重选择，但是很多人不知道酱油，生抽，老抽，豉油，蚝油这些调味食材辅料究竟该怎么用？这个一直困扰我的问题，前
发布时间：2018-08-30 点击次数：73
-
蚝油，虽名“油”，但它并非是油脂，而是一种调味料。顾名思义，其主要的原料是蚝（俗称牡蛎），也是广东一带常用的传统鲜味调味料。 蚝素有“海底牛奶”之称，蚝油则是以鲜蚝熬成的汤，经煮熟后取其汁再浓缩，再加辅料精制而成。蚝油味道鲜甜浓郁
发布时间：2018-08-23 点击次数：75
