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        • 化学酱油是什么 如何擦亮双眼辨别化学酱油

          化学酱油是什么“化学酱油”被指含有具争议物质1,3二氯丙醇,这种化学酱油工艺一度被禁止使用。但是随着科学发展,业界找到了脱干净二氯丙醇的方法,又给“化学酱油”提供了生存的空间。苯甲酸钠1g/kg丙酸及其钠盐、钙盐2.5g/kg防腐剂对羟基苯
          发布时间:2016-07-27   点击次数:48

        • 酱油国家标准

          中华人民共和国国家标准的酱油卫生标准  1范围  本标准规定了酱油的卫生要求、检验方法、检验规则、包装标志、储存和运输。  本标准适用于酱油。  2引用标准  下列标准所包含的条文,通过在本标准中引用而构成为本标
          发布时间:2016-07-27   点击次数:50

        • 教您如何挑选酱油

          酱油食前要验明正身。消费者在市场上购买酱油时,特别要注意生产日期和保质期。买酱油要一看二摇三尝味。看质量指标,看颜色;好酱油摇起来会起很多的泡沫,不易散去,也可贴着瓶口闻味道,好酱油往往有一股浓烈的酱香味,尝起来味道鲜美,而劣质酱油摇动只有
          发布时间:2016-07-27   点击次数:34

        • 折叠黄豆酱豉香春笋做法

          【用料】春笋400克、里脊肉80克、豆豉20克、大蒜2瓣、葱1克、料酒、生抽1/2茶匙、黄豆酱1汤匙、麻油1茶匙、油、盐各适量【做法】1.里脊肉切丝,用料酒、生抽腌制7分钟。2.春笋剥去外皮,洗净后切丝,焯水备用。3.大蒜切末,葱切
          发布时间:2016-07-27   点击次数:42

        • 怎么做黄豆酱

          一,是霉豆子。霉豆子是在黄梅天,并且是要在黄梅天快要结束的时候霉,这样,霉好后正好天气晴了,大太阳来了,可以晒了。1,黄豆洗净,泡几小时或一夜,加水上火煮,煮到黄豆都绵软了,就可以了。
          发布时间:2016-07-27   点击次数:47

        • 食品安全常识

          1、购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识,不能购买三无产品。2、打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、
          发布时间:2016-07-27   点击次数:49

        • 如何判别伪劣食品?

          伪劣食品犹如过街老鼠,人人喊打。但人们在日常购物时却难以识别。《伪劣食品防范“七字法”》,以通俗易懂易记的方式引导消费者强化食品自我防范,以期使伪劣食品问题因缺乏市场而退出市场。防范“七字法”:即防“艳、白、反、长、散、低、小”。 
          发布时间:2016-07-27   点击次数:46

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